Jejum intermitente: hype, ciência e nuance

Jejum intermitente virou religião. A literatura é mais sóbria.

O que ele faz

• Cria déficit calórico por restrição de janela — útil para muita gente
• Melhora sensibilidade à insulina em alguns perfis
• Simplifica vida (menos decisões alimentares)

O que ele NÃO faz (em humanos)

• Mágica metabólica além de outras dietas iso-calóricas
• Aumentar longevidade (dados em humanos são fracos)
• Substituir treino de força

Para quem evitar

• Mulheres com ciclo irregular, perimenopausa em sobrecarga
• Histórico de transtorno alimentar
• Atletas em fase de ganho
• Diabéticos sem supervisão
• Adolescentes

Como começar com bom senso

• Janela 12:12 ou 14:10 antes de partir para 16:8
• Manter proteína alta nas refeições
• Não treinar pesado em jejum prolongado se você não está adaptado

Médicos de emagrecimento e longevidade ajudam a individualizar.